TRANCAM

Bahan:

• 10 batang kacang panjang muda
• 1 buah ketimun sedang 1/4 mangkok lamtara (petai Cina)
• 1/4 mangkok taoge kecil
• 1 potong tempe
• 1/2 mengkok kelapa muda 

Bumbu:

• 1 potong kencur
• 1 lembar daun jeruk purut
• 2 siung bawang putih
• cabe rawit menurut selera
• garam, terasi, gula dan vitsin

Cara memasak:

1. Kacang panjang muda & ketimun dirajang kecil-kecil.
2. Tempe dibakar & juga dirajang kecil-kecil. Bumbu dihaluskan, kelapa muda diparut. Selanjutnya,  bahan & bumbu dicampur menjadi satu.
3. Bila ingin bumbunya awet (tahan agak lama) sebaiknya di kukus lebih dahulu, baru akan dihidangkan dicampur dng sayuran.

Artikel yang berkaitan: