SUP NASI BAYAM

Bahan:

• 1 Ikat bayam (diambil daunnya).
• 100 gr nasi.
• 1200 cc kaldu ayam.
• 1 sendok makan minyak goreng.
• 1 siung bawang putih.
• Garam & Lada secukupnya.

REMPEYEK

Bahan:
- 1 mangkuk tepung beras atau
- 3 sendok makan tepung beras + tepung terigu
- Kacang tanah secukupnya
- Santan (air)
- Minyak goreng

SUP VEGETARIAN

Bahan:

• 1 butir bawang bombay
• 1 buah wortel (kupas, & potong kecil-kecil)
• 2 batang seledri (dirajang halus)
• 100 gr kacang merah (direbus)
• 4 buah kentang (dikupas dan dipotong kotak)
• 100 gr spageti
• 100 kacang panjang (dipotong 4cm)
• 2 buah tomat (dipotong-potong)
• 1 siung bawang putih
• 1 ikat kemangi
• 4 sendok makan saus tomat
• 3 sendok makan mentega
• 100 gram keju, Lada dan garam secukupnya

TUMIS KUBIS JAMUR

Bahan:

• 6 buah jamur kuping (direndam dng air panas 30 menit)
• 200 gr buncis
• 100 gr rebung (dipotong panjang tipis)
• 2 sendok makan minyak
• 2 sendok makan kecap asin
• 2 sendok makan tepung maizena
• 4 sendok makan kaldu encer
• 1 sendok makan minyak wijen
• Garam & Lada secukupnya

TART PISANG KARAMEL

Bahan kulit:

• 250 gr tepung tapioka
• 1 sendok teh bubuk jahe
• 100 gr margarin
• 1 sendok makan gula pasir
• 4 sendok makan air

GULAI TAHU

Bahan:

• 10 potong tahu
• 1 liter santan

Bumbu:

• 5 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 jari kunir
• 1 jari jahe
• 1/2 sendok teh merica
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 batang sereh
• 2 buah tomat
• 3 buah cabe merah
• Jinten, keningar, pala, cengkeh
• Garam & vitsin secukupnya.

ES SANGHAI

Bahan:

• 2 Sendok makan blewah
• 2 sendok makan podding agar-agar
• 2 sendok makan pepaya masak
• 2 sendok makan kelapa muda
• 2 sendok makan nanas
• 2 sendok makan kolang-kaling
• 4 mangkuk es serut
• 2 sendok makan susu kental
• Sirup warna secukupnya

ES CREAM CARAMEL

Bahan:

• 2 ons gula pasir
• 4 butir telur (ambil kuningnya)
• 1 liter susu
• 15 gram tepung maizena
• vanili secukupnya

TRANCAM

Bahan:

• 10 batang kacang panjang muda
• 1 buah ketimun sedang 1/4 mangkok lamtara (petai Cina)
• 1/4 mangkok taoge kecil
• 1 potong tempe
• 1/2 mengkok kelapa muda 

CAKE JAGUNG

Bahan:

• 3 sendok makan tepung jagung
• 100 g gula pasir
• 200 g tepung terigu
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok teh baking powder
• 2 butir telur ayam
• 50 ml susu cair tawar
• 2 sendok makan margarin
• 4 buah jagung muda

TEH MELON

Bahan:

• 750 ml air teh panas
• 5 lembar daun mint
• 150 ml sirop vanili
• 3 sendok makan air jeruk nipis atau jeruk lemon
• 250 g daging buah melon, bentuk bola-bola sebesar kaleng
• Es Batu secukupnya

JAMUR GORENG TEPUNG

Bahan:

• 12 Buah jamur shiitake
• 1 butir telur
• 1,5 sendok makan air
• 1/2 cangkir tepung terigu
• 1 batang seledri
• Garam secukupnya
• 1 sendok makan kacao
• Minyak untuk menggoreng